Convento do Espinheiro Heritage Hotel & Spa O edifício original, um convento do século XV, é património nacional, e as suas origens remontam à lenda da aparição da Virgem Maria sobre um espinheiro, por volta do ano 1400: em 1458, dada a crescente importância do local como ponto de peregrinação, foi fundada a igreja e, posteriormente, o convento de frades jerónimos.
Hoje, é um magnífico hotel de luxo, inserido num sumptuoso jardim de oito hectares, o local perfeito para descansar e desfrutar da paisagem infinita do Alentejo.
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O Hotel M'Ar de Ar Muralhas (ex-Hotel da Cartuxa) está situado no coração do centro histórico de Évora, cidade Património Mundial, confinando com as muralhas do século XIV.