Mealhada: Voyages et tourisme

Mealhada a trois raisons puissantes pour attirer au visiteur: l'admirable Forêt Nationale de Busaco, les eaux et la station thermale de Luso, et une spécialité gastronomique célèbre: le leitão da Bairrada (cochon de lait rôti), servi aux innombrables restaurants de la zone.

L'ancienne et magique Forêt de Buçaco couvre cent cinq hectares d'un patrimoine naturel d'incalculable valeur, y compris des arbres rares et exotiques de tout le monde, à l'origine portés dans la zone par les moines Carmélites qui y ont fondé un monastère en 1628.

Toutefois, ce parc offre beaucoup plus que des trésors botaniques exubérants, puisqu'il abri des emplacements historiques, religieux et architectoniques, comme la Via Sacra, un chemin bordé de chapelles qui marquent, avec des figures en taille exacte, les stations du Via Crucis, le Musée Militaire, consacré à la Guerre Péninsulaire, au même lieu où le duc de Wellington a combattu une importante bataille, et Fonte Fria, une impressionnante cascade en pierre, nourrie par une source naturelle.

Au coeur de la forêt, l'étonnant et romantique Palace Hotel do Buçaco, construit à l'origine comme pavillon de chasse du roi Carlos, a été terminé en 1907.

Les connues eaux de Luso, vendues par tout le Portugal, sont nées aussi dans ce secteur, et les Termas do Luso, avec d'élégants hôtels, offrent des traitement pour une vaste gamme de maladies.

À la table, le délicieux leitão, cochon de lait rôti avec sa peau croustillante, domine la cuisine locale, mais il y a d'autres spécialités typiques, comme la chanfana (ragoût de chèvre au vin).

Bairrada produit également d'excellents vins, des aromatiques rouges aux blancs pétillants, qui peuvent être goûtés dans les nombreuses caves et fermes de la région.